据多家媒体报道，近两个月以来，美国罗非鱼市场已进入供应紧张状态，特别是冰鲜罗非鱼供应陷入严重收缩，目前，美国冰鲜罗非鱼片价格（FOB 迈阿密）上涨至$4.50/lb以上，一年前的价格是$3.60-3.70/lb。
而造成罗非鱼供应危机的原因，是南美洲的罗非鱼养殖鱼塘爆发了链球菌病。
据悉，南美洲国家哥伦比亚是美国最大的罗非鱼供应国。今年3月，该国的罗非鱼场陆续爆发严重的链球菌病。当地养殖从业者Murillo在接受采访时说：“1-2月份，哥伦比亚每周还能同比增加10万磅出口量，但到了5月份，每周出口量同比下降了5万磅。据了解，目前还没有看到这个问题的全面性影响，当6、7月份统计数据公布时，可能会看到出口的进一步下降。”
该从业者表示，有传言洪都拉斯的知名罗非鱼生产商Regal Springs，几周前刚刚发生了罗非鱼重大死亡事件，这也将对洪都拉斯的罗非鱼产量造成进一步的影响。
此外，墨西哥的罗非鱼供应也不稳定。Murillo称，去年最后三个季度墨西哥美洲出口6,000磅（冰鲜鱼片）至美国，今年一季度提高到每周34,000磅，但二季度又下降至7,000磅。
罗非鱼供应商Tropo Farms CEO Francisco Murillo认为，供给下降和价格上涨趋势可能会持续到2024年四月，这将为罗非鱼替代产品提供机会，去分夺美国市场份额。
虽然我们仍不知晓今年南美爆发链球菌病的原因，但只要我们稍微了解一下南美洲目前的水产养殖情况，就能发现其中的问题。
以哥伦比亚为例，该国自21世纪初国内内乱逐渐平息，在国际非政府组织的帮助下，许多非政府武装战斗人员陆续在19x8x0.5m标准化土塘中，养殖2000条罗非鱼。项目一切都按照标准化进行推广，包括鱼苗也是由指定机构提供。
随着这一国际援助项目的推进，直至2021年，养殖水产品供应量已经超过了哥伦比亚全国水产品产量的50%，为哥伦比亚国内40多万人提供了直接或者间接的就业岗位。
不过，传统土塘养殖极易遭到天气、病菌的侵害。此次爆发的链球菌病可通过空气、饲料、水体等传染，主要危害亲鱼和100克以上的幼鱼和成鱼；流行水温为25℃～37℃，在水温32℃以上易发；传染性强，发病率达20%～30%，发病鱼的死亡率可达80%以上。
由此可见，在当前经济水平尚处于发展中水平，水产养殖技术仍限于传统土塘养殖的哥伦比亚，甚至是大多数的南美洲国家，大规模爆发此类的鱼类疫病只是时间问题。
作为同样深受疫病导致鱼类大规模死亡的国家，中国近年来不仅在药物防治上有着深厚研究，同样也在工厂化循环水系统的发展上，走出了新的养殖方案。
循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS），正是一种将传统开放水体的水产养殖模式升级为可控环境养殖的系统。该系统由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成，通过一套完整的系统,不仅能杀灭水体中滋生的各类病原体，降低鱼虾类水生物的病害；更能对养殖品种的生活环境进行科学管理，从而减少土地和水等自然资源条件的限制。
值得注意的是，像此次在南美州爆发链球菌病，完全可以通过工厂化循环水养殖的封闭环境，阻隔养殖池体受到自然传播带来的病菌的可能。
同时，通过生化过滤、UV杀菌器、蛋白质分离器等设备的层层过滤，更能最大限度延缓此类病菌在养殖池内的传染和爆发，保证鱼类供应，减少养殖户的损失。
近年来，部分循环水系统设备企业，正成为不少国内养殖户升级水产养殖方案的新选择，甚至包括崇睿技术在内的一些循环水企业，其循环水养殖设备、系统方案，更是行销全球，为全球的水产养殖行业，贡献中国的养殖智慧。
